盱眙县是江苏省淮安市下辖的一个县,因其高品质的小龙虾而闻名。
盱眙小龙虾的特色
- 腮白、肉白、底板白
- 虾体红亮有光泽
- 虾肉肥硕饱满晶莹
盱眙小龙虾的生长环境
盱眙县拥有丰富的天然水草资源,为小龙虾提供了理想的饵料和生长环境。该地区的水源和气候条件也对小龙虾品质的形成起到了关键作用。
盱眙小龙虾的产业
盱眙已形成了一套成熟的小龙虾产业链,包括养殖、捕捞、加工和销售。盱眙人还在小龙虾的烹饪方面不断创新,推出了多种口味和做法,深受消费者喜爱。
盱眙还积极推动小龙虾产业与旅游、文化等产业的融合发展,进一步提高了小龙虾的知名度和影响力。每年夏季,盱眙都会举办盛大的小龙虾节,吸引无数游客前来品尝。
盱眙小龙虾的产地
盱眙县位于江苏省淮安市西南部,淮河下游,洪泽湖南岸。辖14镇5乡,总人口约76万(2012年)。
盱眙的历史沿革
盱眙在春秋时称善道,战国时属楚国,名曰都梁。秦始皇统一中国后建县,名为盱眙。秦代属泅水郡,后属东海郡。楚汉之际,盱眙属西楚东阳郡,曾是楚怀王项梁的都城。
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