周延共1篇

新型豆捞锅底及组合自助火锅蘸料配方制作(西安金石海鲜火锅店行政总厨:周延涛)

介绍: 西安金石海鲜火锅店的豆捞火锅蘸料不是由厨师定好的,而是由客人根据喜欢的口味类型自己选择,属于自助式小料搭配,即厨师根据各种酱汁、小料和辅料搭配出海鲜味、香辣味、菌香味三种基...
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