汤锅共2篇

重庆乌鱼庄乌鱼红汤锅(另附乌鱼白汤锅配方及制作工艺)

特点: 香辣开胃,鱼肉滑嫩入味,久吃不上火。味碟可用香菜、小葱末及原汤调制。 介绍: 如果今冬去四川和重庆考察火锅,你会发现这里各个城市都能见到“乌鱼庄”的身影,大街上叫某某“乌鱼庄...
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改良版羊蝎子火锅(羊蝎子红汤锅及滋补白汤锅配方制作)

介绍: 冬季里,许多餐厅都着手在莱品上做调整,比如我所在的餐馆平时都经营特色小龙虾,不过也在今冬卖起了北方地区餐馆流行的羊蝎子火锅。 在我们南方,也许很多人还不知道羊蝎子为何物,其实...
administrator的头像-ip23administrator5个月前
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