系列共4篇

酸辣香肘火锅(贵州特色火锅系列)

卖点:酸辣香肘汤锅闻之香辣,食之辣而不燥,麻而不酷,肘子熟软,酸菜清醇,余味隽永。配方提供:杨波,中式烹调师,重庆火锅名师,原特二级火锅厨师,中国烹饪协会会员,川菜火锅职业策划师,...
administrator的头像-ip23administrator5个月前
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三香三杂锅(贵州新型特色火锅系列)

卖点:火锅菜结合了汤锅和热菜的优点,比热菜量大、味浓;比火锅汤少,半汤半菜,风昧独特。三香三杂锅油红汤亮,三杂味道鲜美,三香(香菜、香葱、香芹)脆嫩爽口。介绍:一种将贵州菜与火锅结...
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酸汤三杂火锅(贵州新型特色火锅系列)

卖点:此菜将动物内脏合理利用,成本低廉,汤色红亮,三杂风味浓郁,蘸水香辣味鲜,荤素搭配合理,营养丰富。特别提示:本站现另有相关《正宗酸汤》的菜谱如下,可以对会员同仁掌握正宗的贵州制...
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蘑菇羊肉火锅(贵州特色火锅系列)

卖点:羊肉性味甘、温,可暖中补虚、开胃健脾、益肾气、养肝明目、怯痰止喘。冬季常吃可增加消化酶保护胃壁、帮助消化、且有抗衰防老效果。羊肉食用方法很多,贵州人把黄焖羊肉的食用方法演变进...
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