特点：清香，纯麻，不油腻，香味适中，久吃不上火。备注：（2）粑辣椒要用二金条辣椒制成。（2）香料主要作用是提香；不能放太多，否则不香，反而发苦。八角、茴香、白蔻量要多一些，香叶、桂皮...