简介： 花江狗肉火锅源于贵州关岭布依族苗族自治县花江镇，后经改进而成，并流行各地。 技法：煮、涮。 特点： 汤香味浓，皮糯肉软，补脾助阳，冬季佳肴。 锅底配方： 主料： 带皮肥狗肉2000克...

风味： 皮黄色发亮，肉滑嫩，汤鲜味美，滋补营养，蘸食口感别致、香辣可 口。 介绍： 贵州花江狗肉来源于贵州省花江镇，小镇以专营狗肉风味特肴而驰名 中外，故为花江狗肉。花江狗肉其制作烹饪...