简介： 宋朝工部尚书陈彦钊，一日路过大足邮亭一陈姓酒家，食用鲫鱼后，顿觉鲜美无比，遂挥毫书写“陈鲫鱼”。于是邮亭鲫鱼名誉江湖。后经改进形成了如今的邮亭鲫鱼火锅。 技法： 炒、炸、烧、...