配比共2篇

新乡红焖羊肉火锅(附专用辣椒酱与秘制香料配比)

红焖羊肉的特点: 上口筋、筋而酥,酥而烂、肉香不腻,汤红不辣、原汁原味、纯香不膻。 介绍: 新乡红焖羊肉火锅制作讲究,选用鲜嫩山羊肉,配以多味秘制香料,有效地去除了羊肉膻味,增加香味...
administrator的头像-ip23administrator3个月前
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羊蝎子火锅正规配方及制作工艺(另附京式红汤羊蝎子香料配比及锅底制作)

特点: 羊蝎子火锅是近一两年新兴起的火锅,风靡全国各地。羊蝎子火锅配制讲究,特色鲜明,完全用纯羊骨吊汤,汤醇味浓厚,讲究原汁原味,尤其适合在冬季食用。 介绍: 羊蝎子其实就是对羊脊椎...
administrator的头像-ip23administrator3个月前
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