鸭汤共2篇

老鸭汤火锅谭鱼头

简介: 此火锅是在重庆酸萝卜(又称泡萝卜)炖鸭的基础上演变而成,因其汤鲜味美,迅速流行各地。 技法: 炸、炖、涮。 特点: 色泽乳白,鸭肉熟软,汤香味鲜,风味别致 锅底配方: 主料: 老母...
administrator的头像-ip23administrator3个月前
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成渝火锅新旺—-毛哥老鸭汤

特点介绍:祛寒滋补,口味醇厚,吃法独特,兼有火锅和炖汤的特点。毛哥老鸭汤在重庆、成都等地已发展了数十家连锁店,每开一家就带红一片餐饮消费区。对于这一“老鸭汤现象”,一些专家认为,它...
administrator的头像-ip23administrator5个月前
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